Cette certification est un standard de sécurité des denrées alimentaires reconnu.
Il établit des critères de qualité, de sécurité et d’opérations pour les fabricants et les fournisseurs de produits alimentaires.
Obtenir cette certification implique généralement une évaluation rigoureuse de la conformité aux normes exigées qui couvrent un large éventail de domaines tels que la gestion de la qualité, la traçabilité, l’hygiène des locaux et du personnel, la maîtrise des procédés, etc.
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Que vous soyez producteur, transformateur, fabricant ou transporteur de produits agroalimentaires, la certification est un outil de management efficace pour apporter les preuves de qualité et sécurité attendues tout en garantissant des produits fiables aux consommateurs.
Se faire certifier vous ouvre notamment les portes des marchés dominés par les grands distributeurs anglo-saxons !
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